B a r i s t a

โครงงานภาพถ่ายเล่าเรื่องราว ชิ้นที่ 1

อ า ชี พ บ า ริ ส ต้ า ( B a r i s t a )

ม อ ง ห ลั ง เ ค า น์ เ ต อ ร์ ก า แ ฟ ศิ ล ป ะ ก า ร ป รุ ง เ ค รื่ อ ง ดื่ ม แ ล ะ ก า ร ส่ ง ม อ บ ค ว า ม สุ ข ผ่ า น
วั ฒ น ธ ร ร ม ก า แ ฟ ยุ ค ใ ห ม่ ณ T o m a t o H o u s e

ค ำ อ ธิ บ า ย โ ค ร ง ง า น ภ า พ ถ่ า ย

วั ต ถุ ป ร ะ ส ง ค์
เพื่อศึกษารายละเอียดและทักษะสำคัญของ
" อาชีพบาริสต้า " ถ่ายทอดผ่านภาพถ่ายเชิงสารคดีสั้นสะท้อนบรรยากาศการทำงานจริงความ
พิถีพิถันและมิติความสัมพันธ์ระหว่างบาริสต้ากับผู้ใช้บริการ

แ น ว คิ ด ก า ร เ ล่ า เ รื่ อ ง
นำเสนอในรูปแบบ"Craft&Connection"แสดงให้เห็นว่าบาริสต้ายุคใหม่มีใช่เพียงผู้ชง
เครื่องดื่มแต่เป็นทั้งผู้เชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบนักออกแบบรสชาติและผู้สร้างสรรค์บรรยากาศแห่งมิตรภาพในชุมชน